Alegre Valgañon Bahierra 2024
Produktnummer:
1260
Hersteller:
Alegre Valgañon S.L., Rioja, Spanien
Alegre Valgañon Bahierra 2024 – Ein monumentaler Einzellagen-Rioja voller Herkunft
Mit dem Alegre Valgañon Bahierra 2024 bringt das visionäre Winzerpaar Eva Valgañón und Oscar Alegre einen tiefgründigen Monumentalwein auf die Flasche. „Bahierra“ ist eine historische Einzellage in Fonzaleche, gelegen im äußersten, kühlen Nordwesten der Rioja Alta. Wer einen schweren, holzdominierten Standard-Rioja sucht, ist hier falsch. Dieser Wein ist eine Hommage an die Frische, die kalksteinige Mineralität und das große Reifepotenzial eines traditionellen Terroirs.
Das Terroir der Einzellage & der traditionelle Ausbau
Der Weinberg Bahierra ist bekannt für seine extrem kargen Böden, die von weißem Kalkstein und feinem Lehm geprägt sind. Die Trauben reifen in diesen kühlen Hochlagen langsamer, was dem Wein eine vibrierende Energie und eine fabelhafte Säurestruktur verleiht. Beim Ausbau besinnt sich die Garagen-Bodega auf die Methoden der alten Rioja-Schule, interpretiert für die Moderne:Traditioneller gemischter Satz: Um dem Wein mehr Frische und Vielschichtigkeit zu verleihen, wird der rote Tempranillo zusammen mit einem kleinen Anteil der weißen Rebsorte Viura im Weinberg geerntet und gemeinsam verarbeitet.
Ganztrauben & Spontangärung: Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen in offenen Holz-Bottichen, wobei zu einem signifikanten Anteil ganze Trauben mitsamt den Rappen (Stielen) verwendet werden. Dies sorgt für eine animierende, etherische Kräuterwürze.
Schonende Reifung: Der Wein reift für viele Monate im Keller in großen, gebrauchten Eichenfudern sowie in Betontanks. Das schützt den Wein vor vordergründigen Toasting-Aromen und bewahrt die feine, kühle Frucht.
Die Weine aus der Einzellage Bahierra stehen unter strenger Beobachtung der weltweiten Wein-Elite und erzielen regelmäßig Spitzenplätze im Portfolio von Alegre Valgañon:
Robert Parker (The Wine Advocate): Die Kritiker des Hauses zählen die Lagenweine von Alegre Valgañon zu den Paradebeispielen der neuen „Terroir-Revolution“ in Spanien und belohnen diesen puristischen Stil regelmäßig mit Spitzenwertungen (oft 94–95 Parker Punkte für das Spitzen-Portfolio).
Tim Atkin: Der renommierte Master of Wine lobt die kalkhaltige Präzision, die Frische und das unnachahmliche Lagerpotenzial der Fonzaleche-Weine.
So schmeckt der Alegre Valgañon Bahierra
In der Nase: Eine faszinierende, kühle Frucht von wilden Brombeeren, Sauerkirschen und dunklen Pflaumen, dicht verwoben mit Noten von getrockneten Blüten, weißem Pfeffer, Graphit und mediterraner Macchia.
Am Gaumen: Packend, tiefgründig und straff. Die kalkige Mineralität verleiht dem Wein eine salzige Struktur, die perfekt mit den reifen, engmaschigen und seidigen Tanninen harmoniert.Im Nachhall: Extrem langanhaltend, fokussiert und von einer eleganten, kühlen Frische getragen.
Speiseempfehlung & Genuss-Tipp
Der Bahierra 2024 verlangt nach einer adäquaten Begleitung. Er ist ein genialer Partner zu edlem Wildgeflügel, Lammkarree mit Kräuterkruste oder einem feinen Entenconfit. Unser Tipp: Dekantieren Sie den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Genuss und servieren Sie ihn in großen Burgunder-Gläsern bei etwa 16 °C.
Warum Sie diesen Wein bei vinatero.de kaufen sollten:
Seit fast 20 Jahren widmen wir uns leidenschaftlich dem spanischen Wein. Als echtes Garagenweingut füllt Alegre Valgañon von der Parzelle Bahierra nur winzige Kleinstmengen ab – jede Flasche ist eine rare Kostbarkeit. Bestellen Sie den Alegre Valgañon Bahierra 2024 sicher online und sichern Sie sich Ihr Exemplar dieser spanischen Rarität!
| Anlass: | Diner, Festtagsweine, Terrasse, Zwischendurch, besonderer Anlass |
|---|---|
| Bio: | nein |
| Bodega: | Alegre Valgañon S.L. |
| Füllmenge (Liter): | 0.75 |
| Jahrgang: | 2024 |
| Mengeneinheit: | Liter |
| Rebsorte: | Garnacha, Graciano, Tempranillo, Viura |
| Region: | Rioja |
| Speisetipp: | Fleisch, Grillen, Käse, Pasta, Wurst, Zigarre, helles Fleisch |
| Weinart: | Rot |
Spezifikationen
| Barrique : | Nein |
|---|---|
| Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten : | Ja |
| Alkoholgehalt : | 14 % Vol. |
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